安定です

久々に金目鯛頂きました。

安定の炙りです。

脂がのってるのでワサビを多めにしても大丈夫w

変わり種で馬肉頂いたので竜田揚げにしてみました。

こちらも半端ない脂で美味しかったです。

潜入

なにやらベーコン工場に潜入しましたw

豚肉の量w

さらに

ぎゅうぎゅうに詰めて漬けるみたいです。

1週間ほどたつと燻して出来上がりみたいです。

自家製ベーコン 出来上がりでございます!

ちょっとしたこだわり

塗装の話です。

軒天と外壁の見切りです。

当然、材質が違いますので色分けをします。

人によってやり方が違いますが

この様にマスキングテープで見切りの線を出す方がカッコイイかなと

細かいところですがこだわりですかねw